第２章【炭水化物攻略】
要約
炭水化物の構成要素である糖質と食物繊維の役割、適切な摂取量、そして現代人に不足しがちな食物繊維の重要性について詳しく説明します。糖質は体のエネルギー源として重要な役割を果たしますが、摂取量のバランスが健康維持の鍵となります。また、食物繊維は腸内環境を整え、血糖値の安定化にも寄与する重要な栄養素です。
炭水化物の構成要素である糖質と食物繊維の役割、適切な摂取量、そして現代人に不足しがちな食物繊維の重要性について詳しく説明します。糖質は体のエネルギー源として重要な役割を果たしますが、摂取量のバランスが健康維持の鍵となります。また、食物繊維は腸内環境を整え、血糖値の安定化にも寄与する重要な栄養素です。